バジルソース

このところ曇ってばっかりの天気が続いていたけれども、いつの間にか庭に育てているバジルがすくすくと成長してきました。
前回の収穫のときにひとまわり大きい鉢に植え替えたら、また大きくなったバジル１号。毛虫の被害にあまりあわず、とってもきれいなみどりの葉っぱ。見るからに美味しそうでした。栄養剤をたっぷりあげていたから、小さなわき芽がたくさんついていました。もう一回くらい収穫できるかな？なんて期待を込めながら思い切って、ちょきちょき。
そしてバジル２号。前回の選定で切り詰めすぎて、苗の力が弱くなってしまったみたいで、毛虫被害が大きくなってしまいました。あんまり成長してない。。。残念。

摘み取ったバジルを使ってバジルペーストを作りました。スーパーで売っているバジルペーストとはぜんぜん違う、本物の味。もう病み付きです。一年中バジルが収穫できれば良いのに。

来年はもっともっと育てます。赤いバジルもシナモンのもレモンのもたくさん

　バジル１号　　バジル２号