ピアジェ 展示会&ランチ

ヴァンクリ展示会にお誘いしたお友達からお声掛け頂き、
今月上旬頃、ピアジェ展示会に行ってきました

場所はマンダリンオリエンタルホテル東京でした。

部屋に入ってすぐに大きなピアジェのクリスマスツリーがあり、
ピアジェの社長さんと一緒に記念撮影がありました。


その後、豪華な時計やネックレス、指輪など色々見せて頂き…。

休憩中。


休憩後、3階のホテルのフロント奥にある部屋に案内されました。


この奥の部屋がランチ会場でした


素敵なテーブルセッティングでした


シャンパン・ワインのメニュー


コースメニュー


残念ながら私はアルコールが苦手なのでノンアルコールのスパークリングワインを頂きました


山梨県中村農場のハーブ卵を使った白トリュフ風味スクランブルエッグ


星型のバター


パン


真鯛と鮪のタルタル　ズッキーニのロザスとイエロービーツの三日月仕立てキャビア添え
トマトのクーリとライムマヨネーズ、バルサミコのエッセンス


オマール海老のポワレとキノコのフリカッセ
パートブリックのカップと彩り野菜　シェルフィッシュフォーム


メイン北海道産牛フィレのローストとフランス産フォアグラのソテー、黒トリュフソース
ジャガイモのガレットと京野菜


私はお肉が苦手なのでお魚に変えて頂きました


カカオ70%チョコレートムースとタヒチ産ヴァニラクリーム
ヘーゼルナッツ、メレンゲ、コーヒーゼリー　チョコレート飾り


ガトードソワレ(プティフール)


紅茶


本格的なコース料理でお腹一杯になりました。
とても優雅で楽しい時間を過ごす事が出来てお友達に感謝でした