山口県油谷湾温泉旅館「楊貴館」夕食 弥生会席「華」

楊貴館の夕食は別室に移動します

今回は弥生会席「華」でした煜

食前酒夏みかん酒、前菜「初春の盛り合わせ」
向付「伊勢海老、鮃、トロ、勘八」、小鍋「ふぐちり」
別注クランベリージュース


焼物「ふく白子木の芽田楽・ふく醤油焼き」


温物「海老芋の海老フラン、フカヒレ餡掛け」


変り鉢「鮑と大根ステーキ、葱バターソース」


強肴「国産牛フィレのソテー、ジャポネソース」


強肴（お肉苦手な私用は伊勢海老でした）


ご飯（雲丹釜飯）＆香の物３種盛り


雲丹釜飯（油谷後畑棚田米使用）＆伊勢海老頭の味噌汁


水菓子「豆乳プリン、ガトー紅芋、苺」


夜食用に…稲荷寿司


ほぼ帰省の度に訪れていますが
お料理は今回もとても満足な内容でした煜