先日、母と東銀座の歌舞伎座を見学した後、
仕事上がりの父も合流して、3人でランチしました。
行き当たりバッタリでしたが、ニューメルサに入っている
銀座しゃぶ粋
で、しゃ～ぶしゃ～ぶしました
国産黒毛和牛しゃぶ御膳
霜降りお肉、美味しかったです！
1枚が大きくスライスされていて、
ひと口で食べるのが惜しくて、1枚を半分に切って、大事に味わいました。笑
こちら、ポン酢でも胡麻ダレでもなく、出汁のタレ？で食べました。
そして、やっぱり柚子胡椒は欠かせません
スープは、濃縮コラーゲンスープでしたが、
翌日のお肌に効果が出たかは、、、不明です。。。
写真撮り忘れましたが、
全部平らげた後の〆に、豚肩ロースも追加して食べました
お腹いっぱい、ご馳走様でした！