これは出雲大社へ行った帰り、お気に入りのカフェにあったMenuですが、
覚えてる味だけ頼りになんちゃって丼ﾃﾞｽ( ´艸｀)ﾑﾌ
豚肉薄切り ４～５枚
ナス ２本
☆味噌 大１～２
☆みりん 大１
☆醤油 小１/２
☆砂糖 少々
フライパンで一口大に切った豚肉を炒める
塩ｺｼｮｳして乱切りしたナスを加えさらに炒める。
☆をすべて入れ、全体にからまったら最後に豆板醤を少々。
盛り付けの際、細切りしたレタスをのせ、マヨネーズをかける
できあがり(*´∀｀*)
これは出雲大社へ行った帰り、お気に入りのカフェにあったMenuですが、
覚えてる味だけ頼りになんちゃって丼ﾃﾞｽ( ´艸｀)ﾑﾌ
豚肉薄切り ４～５枚
ナス ２本
☆味噌 大１～２
☆みりん 大１
☆醤油 小１/２
☆砂糖 少々
フライパンで一口大に切った豚肉を炒める
塩ｺｼｮｳして乱切りしたナスを加えさらに炒める。
☆をすべて入れ、全体にからまったら最後に豆板醤を少々。
盛り付けの際、細切りしたレタスをのせ、マヨネーズをかける
できあがり(*´∀｀*)