北海道産。

このシーズンスーパーに行くと秋刀魚も鮭もカボチャも北海道産で溢れています。



私は北海道産のものにとんと弱いのですよね～




北海道も宮崎も熊本も高知も
実際にその土地へ行った事がある場所への思い入れが強くなる、と言うのもありますが
特に北海道は『行けないならせめて食で』と言う気持ちが強いのかも



何より一番は、やっぱり美味しいからですが。





一昨日も、鮭と秋刀魚がどちらも北海道産の新物で、消費期限が同じ日にもかかわらず両方購入。


どうするんだ…


とりあえず今日は秋刀魚の塩焼き。
さかなくんによると、頭の後ろ辺りが丸く盛り上がっていて、
尾びれの真ん中が黄色いものが脂がのってて美味しいらしい



調べてみたら、一尾のみ該当。



…一尾。




う～ん…(￢￢;)





内緒にしておくか格闘中(笑)