お給料前なので、なんとしても冷蔵庫の材料だけで作りたかった(笑)
使いかけの野菜が結構あって助かりました(^з^)
ｸﾞﾗﾀﾝ(2人前)
☆ﾋﾟｰﾏﾝ2個
☆玉葱1/4個
☆人参1/2個を更に縦に1/2
☆しめじ1/3ﾊﾟｯｸ
ﾏｶﾛﾆ…一掴み分
牛乳…適量
小麦粉…大1or1+1/2
ｺﾝｿﾒ固形…一個
塩・ｺｼｮｳ
①ﾏｶﾛﾆは茹でておく
②☆は全て千切り、しめじは大きなものだけ割きました
③鍋に大1～2くらいのﾊﾞﾀｰをいれ②をしんなりするまで炒める
④しんなりしたら、ﾏｶﾛﾆ投入。混ぜあわせたら小麦粉を入れてひと混ぜ
⑤牛乳を具が見えるくらいのひたひたで入れｺﾝｿﾒ、塩・ｺｼｮｳで味をつける。固さは好みで調節
⑥ﾊﾞﾀｰをぬったお皿に移してﾁｰｽﾞ、パン粉をふってﾄｰｽﾀｰでﾁﾝ☆
使いかけの野菜が結構あって助かりました(^з^)
ｸﾞﾗﾀﾝ(2人前)
☆ﾋﾟｰﾏﾝ2個
☆玉葱1/4個
☆人参1/2個を更に縦に1/2
☆しめじ1/3ﾊﾟｯｸ
ﾏｶﾛﾆ…一掴み分
牛乳…適量
小麦粉…大1or1+1/2
ｺﾝｿﾒ固形…一個
塩・ｺｼｮｳ
①ﾏｶﾛﾆは茹でておく
②☆は全て千切り、しめじは大きなものだけ割きました
③鍋に大1～2くらいのﾊﾞﾀｰをいれ②をしんなりするまで炒める
④しんなりしたら、ﾏｶﾛﾆ投入。混ぜあわせたら小麦粉を入れてひと混ぜ
⑤牛乳を具が見えるくらいのひたひたで入れｺﾝｿﾒ、塩・ｺｼｮｳで味をつける。固さは好みで調節
⑥ﾊﾞﾀｰをぬったお皿に移してﾁｰｽﾞ、パン粉をふってﾄｰｽﾀｰでﾁﾝ☆
