マカオ・珠海のお隣？の香港

マカオ・珠海からフェリーで１時間ちょっとの香港。
友人に会いにいくために、久々に行って参りました。

その友人とは、香港でサグランティーノというイタリアンレストランを
開いてるオーナーシェフ。

香港でアルデンテのパスタが食べられるお店として、結構香港在住の
日本人、だけでなく現地の人にも評判のお店です。

彼と出会ったのは、１０年以上前の日本で。
あの頃は週末となれば他の仲間と一緒に飲みに歩いたり、
帰りにシメのカップラーメンを道ばたで食べたり。

そんな彼が店を出すため香港に行くと聞いたときは、応援したい
気持ちがある一方、これから寂しくなるなと思ったものです。

あれから５、６年。お互い期せずして香港と珠海という隣町？で
働くことになろうとは。

世界って狭いのかもって思います。

料理もさることながら、非常に気さくな人間なんで、機会がありましたら、
是非足を運んでみてください。
http://www.sagrantino.com.hk/

日本のごはんはおいしい

外国に住んだ時、まず最初に思うのが日本って食べ物おいしい
って事じゃないでしょうか。

私自身もその一人ではありましたが、こっちの生活に慣れるに
したがって、味に関してあまり気にならなくなっていました。

先日、日本へ里帰りした奥さんから、もうすぐ2歳になる息子に
ついて、”日本に戻ったら、なんでもパクパク食べてるよ！”と
言われ。。

それまで中国に滞在中、基本的には自炊で、食材も出来るだけ
ちょっとお高めの有機で揃えるようにしてました。でも息子は
かなり食が細くて、なんでだろうなあって思ってましたが。

まさか、不味かったのか。。2歳で食通？私自身が無意識に
妥協しながら食べてたのかもしれない。。そうだとしたら
ぜいたく言ってんじゃねえ！って感じですが。。

それとも成長期の幼児にありがちないわゆる変化なのか。。
それにしては急変しすぎのような気もします。

まあ言われてみれば、確かに凄く美味いって思いながら
食べてたわけじゃなかったなあって。

そんなところから、日本の食べ物はおいしいと再認識すると
共に、どこでも普通においしいものが手に入り、食べられる
日本って凄いなと思う今日このごろです。

いちおう経済特区。。

最近のニュースで、マカオのお隣・珠海市の新たな経済開放政策
として、同市の横琴地区にマカオから生産用資材を持ち込む場合は
免税となるようです。

珠海市としてはこれにより投資を呼び込んで産業を活性化させたい
そうな。

元々珠海市は深圳と同様経済特区の一つ。そして特別行政区の
マカオに隣接しています。

ただ、そのわりには珠海市ってイマイチ。。というのは個人的感想
でしたが、今から大体５、６年、更に余裕見て７年後には、
香港、マカオ、珠海を繋ぐ大橋もできることですし、今の香港と
深圳の関係のように、町として発展していくことを期待したいですね。

マカオタワーのビュッフェ

週末に家族を連れてマカオタワーのビュッフェに行ってきました。

が、最初にお断りしておきますが、、写真は一切ありません

うちの子供が2歳未満の超イヤイヤっ子で、その面倒におわれて
写真どころでなく。。


実はここは利用したことがなかったんですが、１時間半の時間制に
なってるんですね。

普通ならそれぐらいあれば十分なのでしょうが、なんせ我が家の
イヤイヤ王子が。。あ、またグチッてしまいました。



結局、もうかき込むような感じで料理を食べてたので、感想も何も
って感じですが、肉類は結構おいしかったと思います。

中華系もいい感じです。

お寿司系に関しては、これはちょっと私の口には。。


景色はホント最高でした。昼だったんですけど、360°回転する
んで、席に関わらずマカオの全方角を見渡せてグーです。


色々あってビュッフェの料理は十分に堪能できませんでしたが、
なんとなく、マカオってやっぱいいなって思えた一日でした。

ヨーグルトは飲みもの

こちらで売ってるヨーグルトにはほぼストローが付いてきます。

日本にあるような飲むヨーグルトではありません。

普通のヨーグルトです。

固形化してないタイプではありますが、結構な吸引力が必要です。

元々とろーりとしたヨーグルトはあまり好きでないんですが、

ストローで飲むと不思議とおいしく感じたりするのはなぜでしょう。。