うどんのかけとぶっかけ | まくあめのブログ

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最近できたうどん屋さんに行ったら、かけですが、ぶっかけですか?と聞かれた。
普通のでと言ったら普通のうどんが出てきた。

あ、うどんだけどんぶりに入れてもらって、具は自分で選ぶセルフの店でした。


あとで調べたら、

「かけ」は、お汁の入ったうどん
「ぶっかけ」は、濃いお汁をちょっと入れたうどん

でした。

なので、その店では「普通」は「かけ」でした。