しょうゆ麹

塩麹の次に来るのは、しょうゆ麹だそうです。
米麹と濃い口しょうゆを合わせるだけ。

一番のおすすめは、卵掛けご飯にしょうゆ麹をかけて食べるのが、いいよー



米麹と、

のコラボがいいかもです。