夏休みイベント業務お疲れさまです！
ってことで、カレッタ汐留までお肉食べに行ってきました。
いちにいさん 鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶコースにはせず、
セットを人数分頼んで、
さつま揚げ3種盛りとコロッケ、サラダを単品で頼みました。
いや～普段しゃぶしゃぶは食べないし、
食べても牛が多いですが
豚も美味しいですね～
こんな感じでお肉たちがやってきました
最初にお湯（おだし？）にニンニクを入れるのからビックリしましたけど。
写真手前にある付けだれ・・・って程濃くないのですが
これに付けていただきます。
ダシのきいた温かいおつゆに
ネギが輪切りで入ってます。
プラス追加用のネギもてんこ盛りで置いておいてくれて。
あと自家製なのかな、これまたたっぷりの柚子胡椒。
豚肉はバラ肉なんだろうけど、しゃぶしゃぶして程よく脂が落ちてて
付けるおつゆとネギ＆柚子胡椒と相性バッチリ
お豆腐やキノコ類、野菜、鶏団子など
豚以外も充実で、しゃぶしゃぶした脂がからむからか
旨みも十分
サワー一杯のみで食に走ってしましました（苦笑）
締めのおそばは少し細い生麺。
お話してるうちに少々茹ですぎちゃったりしましたが
これまた美味でしたよ
帰りは彼のところにお邪魔させてもらいましたが
こんなに食べておいて、アイスなんてペロリしちゃいました