02月08日 根岸台
今日のお天気は雪が降ったり止んだり。一夜明けるとあたり一面真っ白になっていました。たぶんどかっと一気に降ったのではなく静かにしんしん降ったのだと思います。風弱め。昼間気温が上がっても0.2℃ほど。とにかく寒い。周りはとても静か。
02月08日 白菜鍋
夜ご飯は白菜鍋。白菜は芯と葉の部分を分けて冷蔵保存。無水鍋に下から芯→お肉→葉→豆腐→葉の順に重ねていきます。一杯の水と鍋ポーションを加えて蓋をして加熱。15分ほどで鍋完成。材料から出た水分が出汁になっておいしくいただきました。
今日は衆議院選挙。夕方家人と投票に行きました。とても寒かった。
今日の和光市の最高気温は0.8℃ぐらい。
昼間の最高気温は0.2℃ぐらい。










