そして私も早速作りました
ゴーヤーチャンプルー
見覚えのあるチューリップのスパム…そういえば学生時代の沖縄出身の友達がいつも実家からスパム缶が大量に送られてくるので貰ってました
笑
職場の同じ商業施設内にある琉球ショップに仕事の休憩中に買いに行くと…
『○○○で働かれている方ですか？』
『はい。』
と…
消費税分値引きして下さいました＼(^O^)／
スーパーでゴーヤも買い、いざ調理
出来上がったのがこれです。
あじつけは塩コショウにちょっとしょうゆ。
ゴーヤの水切りがしっかり出来てなかったのか、ちょっと水分を含んだ感じに出来上がってしまいました
また挑戦しよう
うちの母親もゴーヤーチャンプルーの味付けアレンジをたくさんやっているようでまた教えてもらおうっと。
ウスターソース入れるらしいです…