最近の晩御飯かな
前から結構作ってたもので久しぶりの食卓登場
材料
とりもも肉
小麦粉
ケチャップ(もしくはトマトジュース)
コンソメ…１～２個
水
塩コショウ
砂糖
チーズ
とりもも肉は全体に切れ目を軽く入れて筋を切ります。
塩コショウをふり、小麦粉をまぶします。
皮面から焼いていき、両面に色が着いてきたら水とケチャップと砂糖とコンソメを入れて煮立たせる。
ふつふつしてきたらチーズを乗っけて溶けてきたらお皿に盛る。
だいたいは目分量なんです
そしてもう一品は
きのこのぽん酢がけ
エリンギとしめじを塩コショウで炒めてぽん酢をかけるだけ