孟宗竹はどんどん伸びて、竹の子の旬は終わりました・・・
いえ、”はちく”の竹の子が一番おいしい季節になりました。
焼き竹の子、刺身で味わってください。樽香のある白ワインがおすすめです。
ところで、
”はちく”＝破竹
「はちくの勢い」って言いますね。
この破竹が勢い良く伸びるので、そこからできた言葉のようです。
破竹の勢いにあやかって、5月病を吹き飛ばしてくださいね。
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