マグレ・ド・カナール。
フランス料理で有名なガチョウのロース肉。
これを”たたき”（グリル）にして前菜としてご提供します。
スパークリングワイン、白、赤、なんでもOKです。
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レストラン＆ワイン Ma Cachette（ﾏｶｼｪｯﾄ）
http://www.ma-cachette.jp/
住所：神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL：045-561-6905
E-mail：ma.cachette.jp1@gmail.com
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