昨日はオットがブラジル料理のパステウ(Pastel)を作ってくれました。
ブラジル人の知り合いがバーを閉めたらしく、
バーに残っていたパステウの生地と
ブラジルの定番の炭酸飲料のガラナを
貰ってきました。
ガラナは、
最近気付いたんですが、
少しオロナミンCの味に似ていて、
めっちゃ美味しいです。
今回作ってくれたパステウは
牛ミンチとオリーブが入っているものと、
ハム+チーズ+トマト+オレガノが入っているも2種類で、
めっちゃ美味しかったです。
生地がパイ生地みたいな感じで、
揚げるとプク~と膨れて、
サクサクカリカリして美味しいです。
気付いたら、全部の角っこのカリカリの部分を
次女に食べられていました