つきあい。。。

雨の朝。
予報は夕方くらいまで曇りで以降は晴れ。
予想最高気温は28℃で最低湿度は66％となっていました。

洗濯曜日の昨日はネタなし。
といふことで・・・

中秋の名月で満月の昨夜。
8年ぶりだそうですが帰りの車窓から昇りかけのが20分ほど拝めました。
写真は撮れたら撮ろうかしら・・・月に付き合うのは大変なお年頃ですがね。

そんなことより・・・


Chateau L'hospital
2018 Back in HSSR I.G.P.Vin de Pays de l'Atlantique Rouge

3連休ワイン第壱弾はじじぃには珍しくいボルドーのシャトー・ロスピタルさんのバック・イン・HSSR I.G.P.ヴァン・ド・ペイ・ド・ラトランティック・ルージュ。
名前を見てにやりとする方がいそうですがビートルズのBack in the U.S.S.Rをパク、もとい！オマージュしたそうです。
もともとはHospital Sans Sulfite Rajoutéの略なんですって。
そういえばエチケットもホワイトアルバムっぽいですな。
メルロー 80%、マルベック 10％、カベルネフラン 10%の割合。
いつも年寄り向けの薄旨系ばかり呑んでいるとボトルの横にべったりと澱がつくようなやつは・・・って感じでもありましたが、ちゃんと室温に慣らしてからはなかなかなお味。
3日目のふくらみ具合は特筆ものでした。

ちなみに土曜日のおつまみは牛肉とクレソンのサラダ仕立て。
粒マスタードとかより濃厚なソースでもぶっかけたほうが合いそうでした。

そして第弐弾はDomaine de Clovallonの2019 les Aires I.G.P. Pay d'Oc Blanc。
じじぃの御贔屓、アリックスちゃんの白のリピートですよ。
たしか6月に呑んでからのってことですが、あら、ちょっと変わったね・・・おとなの香り？
ふんわりばかりじゃない感じになってきました。
ひと夏の経験でもあったのでしょうかねぇ？

日曜日のおつまみはデパ地下で調達した鯖と穴子のお寿司。
合わせるのには危険があぶないかにゃ？と思いましたがどうにかこうにか。
ほんと、毎回が綱渡りです（＞＜）

歩数計は8068カウント。

9時くらいに消灯。
3時半過ぎまで爆睡でした。

よくやったな。。。

3連休明けの朝は穏やかな晴れ。
予報は下り坂で夜は雨となっていました。
予想最高気温は26℃で最低湿度は54％とちょっち蒸し暑いですかね。

敬老の日の昨日・・・


早めのお昼ごはんは、牛肉入りインチキ・オムレツもどき。
いえね、じじぃのためにある敬老の日だし、どこかに食べに行こうかと思ったのですが、冷蔵庫を肉眼で確認すると食材がけっこう残っている。。。
で、構想3分で作りだしたのですが、考えるのとやるのは大違い。
フライパンで片面を焼いてひっくり返す段で形象崩壊しそうになりびっくり。
こりゃ・・・力押ししかないじゃん！でどうにかこうにか片側が少し折れただけで済みました。
ふぅ、ネタにもならないところだったぜぇ。
「あぁ、この程度の被害はむしろ幸運といえる、よくやったな、じじぃ」とどこかで声がしましたよ。
で、恐る恐る味見をすると・・・あら、けっこういけるじゃない。
溶き卵にクミン・コリアンダーパウダー・塩・醤油・味醂を投入してバターとオリーブオイルで焼いたのが奏功したかしら。
ま、とはいえ所詮は開発過程のプロトタイプかテストタイプ。
本物のインチキ料理を目指して頑張る鹿！？ないわね（＞＜）

午後はインチキ焙煎（エチオピア・イルガチョフ・アリーシャ）をして終了。
これで来月半ばまでは安泰でしょう。

歩数計は6841歩。

8時くらいに消灯。
3時半過ぎまで爆睡でした。

いもざんまい。。。

4時前に目覚めて5時くらいに起床。
外は・・・穏やかに晴れていました。
予報は終日晴れベースで予想最高気温は27℃。
最低湿度は51％となっていました。

日曜日の昨日・・・


早め、でもないお昼ごはんは、鶏手羽・さつまいものインチキ・トマト煮と椎茸・ニラ・茗荷のインチキ・アチャールもどき。
余ったさつまいもは第3使徒のように切り刻んでご飯にも入れて・・・芋三昧ですな。
例年、秋には栗ごはんとか作っていましたが、さつまいもなら簡単でしょ？
インチキに加えて手抜きも・・・ダブルエントリーしております。

ご飯の前に昨日行けなかったキミドリさんへ。
在庫を朝に食べきったので、ふぅ、ギリギリセーフね。

天気は回復しましたが回復しすぎて紫外線が強いこと。
うっかりしてるとマスク焼けしそうだぜぇ。
もっとも、外さないからわからない昨今ですがね（＞＜）

午後は代引きの荷物を受け取って終了。

歩数計は5752カウント。

8時くらいに消灯。
3時半過ぎまで爆睡でした。