○○に吸い寄せられ･･･

川崎で途中下車。

だいぶ以前に数回行った、ラゾーナ川崎の中にあるクレープ屋さんへ。
プリフィックスのコースをいただきました。



オーガニックのシードルが、わずかに酸化していたのが残念でしたが、料理は以前より向上した印象。



前菜は田舎風パテ。
メインはアーティーチョーク、トマト、ほうれん草、チーズ、タマゴガ入った豪華版。

デザートはメープルシロップとバニラアイス。

小1時間ですが、楽しんできました。

女の子が顔を覚えていてくれたのも好印象。
会計の時に、「2年ぶりくらい？」と訊いたら、「1年ちょっとでは…」とのこと。
月日が経つのは、ほんと！あっという間です。


帰宅してから、届いたばかりの（簡易）電磁波メーターで、あちらこちらを点検。
やはりPC回りは危険区域です。



意外なところでは、除湿機。
電源が切れているのに高い値を示しました。

注意するに越したことはありませんね。

初顔合わせ。。。

久しぶりの真夏日。
午後からは事務所のエアコンを全開にして、有害物質の気化を抑えました。

30℃くらいを境に、 急激に増加します。
とはいえ、閉め切っていたので、けっこうなものではありましたが。


帰宅してからは、日曜に初めて買ったチーズの試食。

カマンベール・イズニーピロ

チーズ売場のお姉さんの一押しとのこと。
フランス、ノルマンディー地方のものです。

表面の白カビもキレイだし、切ってみると、写真の通りにまだまだ若いものです。
賞味期限は今月末となっていますので、食べ頃は8月中旬ですかね。

よく食べる、サンタンドレと比べると、脂肪分の差でしょうか、熟成・発酵の感じが違い、

若干ですが沢庵みたいな匂いがします。

これが熟成したら…と想像すると、う～ん、楽しみですねぇ（＞＜）

3日目のDEIのワインとは、現段階で丁度良かったです。

たぶん私は3人目だと思うから…

と、グラスが申しております。

上が3人…もとい！3代目、中が2代目、下が初代です。


クローンですが、微妙に異なるこの感じ。

綾波の匂いがする…わけはありません(^^ゞ

ちなみに右手には、さきほどカルパッチョを作った時の鰹の匂いが沁みついています（＞＜）


冗談？はさておき、今夜のワインはイタリアはトスカーナ地方のもの。

DEI
Rosso di Montepulciano　2006

薄旨系というには、ちょっと濃いのですが、それでもイタリアものの中としたら、洗練？された感じ。
香りも初めから立っていますし、酸味もほどほどにあります。
鰹のような赤身の魚ならばっちり。
肉にも良いに違いありません。

明日の楽しみができました(^^ゞ