仔猫のお尻

昨日は、久しぶりにお散歩しました。

こう寒いと、出歩くのも億劫ですが、最高気温になる14時くらいからなら何とかなります。

その散歩の時に、可愛い猫に会えたから…という訳でもありませんが、開けたワインはこれ。



Potron Minet
Cotes du Roussillon Rouge Querida　2009

仔猫のお尻(Potron＝尻 Minet=子猫)という意味の可愛らしくも奇妙な名前ですが、猫が活動を始める夜明けのことを指します。

Querida（ケリダ）という不思議なことばは実はカタルーニャ語でMa cherie（マ・シェリー）、つまり愛しい人のこと。すぐれたｶﾘﾆｬﾝとｸﾞﾙﾅｯｼｭ･ﾉﾜｰﾙから得られるお気に入りの区画だそうです。

さしずめ…「愛しい猫」ってことでしょうかね（＞＜）

香りと味で、猫を連想させるものは、しなやかさ。
得意ではないグルナッシュ種の鼻につくところも、うまく押さえ込まれています。
まだ若くて膨らみが少し足らない気がしますが、でぶ猫になるよりはマシ？

お供は、鶏肉と野菜の煮込みと、辛味大根を使った「おしぼり饂飩」ならぬ「おしぼり蕎麦がき」…だったのですが、出来はイマイチ。

ちょっち、そば粉…もとい！作戦を練りなおさないといけないようです(^^ゞ

新年会～楽しいこと見つけたかい？～

昨夜は、仲間内の新年会。
誕生日のお祝いも混ぜつつ進行しました(^^ゞ

新年ということで、今回は気分を変えて？、和食のお店で。
レギュラーのメンバーに加えて、以前、ワイン会にはよくいらしていたご夫妻＋2歳の息子ちゃんが参加されました。

お料理とワインはこんな感じ。


　

先付け　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お刺身

　 　　　　
柳鰈の酒盗焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春野菜の炊き合わせ　　　　　　　　　　　　　　　　　

　
湯葉とフキノトウの天婦羅　　　　　　　　　　　　　シャンベルタン＝クロ・ド・ベーズ　04



このお店、入り口がカウンターで、奥にテーブル席と座敷があるのですが、奥は未踏の地。

どうなることやら？、だったのですが、座敷の環境はまずまずでほっ♪としました(^^)

最初はかしこまっていた息子ちゃんも、すぐに慣れて、次から次と興味がわいたものに突進していきます。

男の子って、動くものが好き。
エアコンのフラップや、換気扇、カメラのレンズとか。。。

でも、一番は…お店の女の子、だったかしらね（＞＜）

将来が楽しみです。

大人は…楽しいこと見つかったかな？？？

奥出雲の香り。

お湯を沸かしてコーヒーを淹れてから朝ごはんの仕度。

今朝は、有機無農薬栽培のキャベツとタマネギの味噌スープとこれ。

チーズトーストです(^^ゞ

カンパーニュに、昨日、弟から誕生祝に届いた木次乳業 のプロポローネというチーズをのせて焼いたもの。

「ナチュラルチーズ」という表現がピッタリで、体にすぐに吸い込まれる感覚はさすがです。

奥出雲で採れはしましたが、もう殆ど彼の地の精が残っていない今日この頃。

時々は充電？しないと、活動限界になりそうです。