えい、えい・・・お～！？

6時に起床。
いつもより1時間半ほど遅いです。
外は晴れ。
一時的に冬型のお天気とのことで、予想最高気温は17℃。。。
昨日、書き忘れましたが、厚手の上っ張りを引っ張り出したのでした。
職場の地域と地元では、明け方と日暮れはだいぶ温度差があるようで、体感的には1～2℃というところでしょうかね。
帰りがけは寒かったのが、着いたらむしろ暖かく感じたのでした。

カレー曜日の昨日。

いただいたのは・・・

　
スペシャル・サラダとエビのビリヤニ

ビリヤニは3カ月、このコンビネーションは4か月ぶりでありました。
マトンにしなかったのは、ボリュームの違いを期待？したからですが、エビというのも、火が十分に通るとなかなかどうして。
こちらも特盛だった青唐辛子と共に、殲滅するのは難航しましたが、なんとか完食。
「ごちそうさまでした(^^)」でお店をあとにしたのでした。

さて、今日からイベントの助っ人仕事。
どうなりますことやら。。。

オーガニック、あれこれ。。。

今シーズン最低気温を更新した朝。
晴れてはいますが、視界は悪く、富士山も秩父のお山も全く見えませんでした。
予想最高気温は19℃と、若干上がるかしら？
穏やかな一日にはなりそうです。

昨日、帰ってからラジオ（チューナー）の点検を。
いえね、朝、いつものようにつけたのですが音が出なかったのです。
リモコンでスキャンしてみると、入る局もありますが・・・ということで、ケーブル・テレビのHPをチェック。





やっぱりね。
周波数帯が変更されていました。
テレビでのことなら「ちらし」でも投函されるのでしょうが、ラジオって虐げられておりますな（＞＜）

そんなことをしていたらピンポンと。



京都、宮津のお酢屋さんで栽培された無農薬米が届きました。
人体実験用です。

ついでに・・・



こちらは前日に届いていたオーガニック・コットンの靴下。
オーガニックといえど、初めて使うものには注意が必要なのは、知っている人なら誰でも知っています。
下準備をちゃんとしてから使うことにしましょう。

晩御飯は・・・



湯豆腐、ならぬ・・・湯茄子であります。
こちらは85℃煮の実験。
沸騰前に火を弱めて、あとはコトコトと。。。
手前味噌に辛いごま油と茹で汁を加えて伸ばしたものでいただきます。
生姜も入れたので、ポカポカと。。。
3日目の褐色化したビオ・ワインにもばっちりでした。

日々の暮らしを大切に。

グレーの綿雲がたくさん出ていますが、日は差しているので晴れとしておきましょうかね。
ということ？もあり、富士山は無理だったものの、秩父の山々は何とかでした。
予想最高気温は17℃と、昨日より下がるみたいですが、現在のところ、体感的には逆転しております。

事務所に到着する前、野良道を歩いていたら異臭が。
昨日、農家さんが野焼きをしていて、一緒にプラ系のものも燃やしていたこともあり、その時も臭かったのですが、まだまだ燻っていたようです。
ついでに、イベントの荷物の準備ということで、昨日は臭い同僚がたくさん来ていたので、複合汚染。
解毒をしっかりやらないと持ち堪えられません。
まだ12分の2しか終了していませんからね（＞＜）

そんな昨日は、注文していた中川さんの本 が届いたので、帰りの電車で居眠りもせずに読書大会。

　 　

表紙の写真のように食事関係が主の本ではありますが、生活全般にわたっての提案がありまして・・・


○こまめにからだを動かして身の回りを整理する

○買う前に本当に必要か考えること

○物を置かない余白空間を大切にする

などは耳の痛いところであります。

シャンプーの代わりに綿布で汚れをとる・・・なんてのも、何の疑問も持たずにシャンプーやリンスを使っているヒトには衝撃でありましょう。
語り口は一見おだやかですが、切り口は鋭い刀みたいな文章でありました。

晩御飯は・・・



50℃洗いの実験続行ということで、ナスとパプリカを適当に切り分けてから洗って、低温でグリルしてみました。
この時季、灰汁が強いナスですが、あまり出なかったような感じ。
美味しくいただけました。

今夜は85℃調理ってのも試してみますかね。。。