あんずるよりうむがやすし。。。

穏やかな晴れの朝。

予報は概ね晴れで予想最高気温は34℃。

最低湿度は62％と超蒸し暑い真夏日継続中ですな。

昨日はネタなし月曜日。

といふことで・・・

Joan Sarda

2021 Cava Extra Bruit Nature Reserva

週末ワインはスペインはカタルーニャ州ペネデス地方のホアン・サルダさん。

カヴァ・ブリュット・ナチュレ・レゼルバともお初です。

～VT表記付き、カヴァの最上級品はシャンパンと同じ製法で造られており、泡のきめ細かさにはっきり表れます。サックリング91点 カバ・デ・グアルダ・スペリオーレです。

瓶内2次発酵の後3年間というシャンパンに負けない位長期の熟成を経て出荷されます。

ブリュット・ナチュレは残留糖分が殆どゼロの最も辛口に相当する訳ですが、金属質的な味わいは殆ど無く、葡萄本来のフレッシュ感をしっかり楽しめます。～

といふ販売店さんのコメント。

で、呑んでみますと・・・お、こりゃかなりな辛口やね。

「泡」の効果もあって口内を適度に刺激してくれます。

金・土は横浜橋商店街のお惣菜屋さんの青椒肉絲と鶏肉の赤ワイン煮、日曜はスーパーのイカの照り焼きで合わせました。

泡ものの恩恵で肉でもそこそこええ感じ。

これ、立派なボトルに入っていますが、お値段は月山の青ラベルとほぼ同じでありまして、暑い夏が続くようならリピートしたくなったわよ。

そうならないことも願いたいけどな！？

朝は可燃ごみを出してから自転車散歩に。

空はひさしぶりに晴れて☆がきれいに見えます。

2時40分で26.6℃、南西1.7m/sの風で蒸し暑い道中。

ぬこさんには会えず、界隈の人影は8人と3連休中としては少な目。

中が見える居酒屋は4人ほどの入りでした。

もどってごはんを炊いての朝食もどきのあとは買い物をして予定終了です。

昨日はいつものおねいさん方が休みで、普段は他の事業所にいるおねいさんと組みました。

この方は初手であります。

いえね、席はこちらなのですが他の事業所が人手不足で助っ人に行ったきりといふパターンですよ。

で、それはええとして、昨日は先にお仕事をされてからといふので、こちらでの勤務は15時半からといふイレギュラー。

ど～なることやら？でしたが、上役さんが帰るまでにあらかた準備してくれたおかげで、おねいさんが来るころには準備はほぼ完了。

あとはいつも通り、てことでもないのですがいちおう無事に終わりましたです。

案ずるより産むが安しってやつかしら？

スムーズに運ぶように人間関係を育てるほうが大変やけどな！？（＞＜）

歩数計は5864カウント。

8時くらいに消灯。

4時前まで爆睡でした。