おろち。。。

北風がやや強めな晴れの朝。

予報は終日晴れで予想最高気温は21℃。

最低湿度は30％と過ごしやすい干物日和って感じですかね。

昨日はネタなし月曜日。

といふことで・・・

吉田酒造株式会社

月山 生酛 純米 おろち

週末ワイン、ならぬ日本酒は、おなじみ島根の月山。

この生酛 純米 おろちは初めてです。

～伝統的な生もと造りを応用し、綺麗で味わい深い仕上がりになっています。 冷やしても温めても美味しい上に、どんな料理にも合うスッキリきれいな生もと。～

といふ蔵元コメント。

で、肝心な生酛（きもと）は・・・～江戸時代から続く伝統的な日本酒の酒母造り技法。外部から乳酸を添加せず、空気中や蔵の乳酸菌を自然に取り込み、手作業（山卸し）で4週間かけて酵母を育てる。手間と時間がかかる分、野生の乳酸菌による複雑で濃厚なコク、爽やかな酸味、燗酒にした時の深い味わいが特徴。～

といふAIさんのコメント。

呑んでみますと、たしかに乳酸飲料みたいなニュアンスがありますな。

ヨーグルトやヤクルト好きな人には受けそう？な感じ。

金・土は横浜橋商店街のお惣菜屋さんの黒酢酢豚とグリーンカレー、日曜日はスーパーの鯖の照り焼きで合わせました。

ま、カレーを食べる時に飲むラッシー的？な効果は一定数認められるようです（謎）

余談ですが、金曜日にグラスを割りましてね。

洗う時に、他の器？が引っかかって床に落ちてパリ～ン！

買う木もなかったけど、いちおう検索したら・・・げ！こんな値段になっとるのか。

といふわけで、形状が似ているリーデルのステムなしのグラスに変わったのでした。

日曜は別のグラスに。

こっちのほうが、よりヨーグルトっぽく感じましたが、日にちが経ったせい鴨しれません。

朝は可燃ごみを出してから自転車散歩、ではなくごはん炊きを。

予報通りの小雨です。

2時10分で18.9℃、南南西4.2m/sの風でぬくいですな。

その後は強風吹きすさぶ状況に。

GWの嵐か。。。

朝食もどきのあとは洗濯をしてお仕事前の予定終了になりそうです。

3連勤第一弾も今日を残すのみとなりましたが、すでにだいぶ草臥れておりますな。

初日ほどの無理難題はなさそうなので今はこれでいいとしておきますか。

GW中の人たちは残すところあと3日ですね。

それが終わると次の3連休は7月。

残りをせいぜい楽しんでいただきましょう。

あぶらが来ない状況ぢゃ、その頃はどうなっているか、予想がつきそうなものやけどな！？（＞＜）

歩数計は5638歩。

9時くらいに消灯。

4時前まで爆睡でした。