しょうがつりょうり。。。

穏やかな晴れの朝。

予報ではお昼くらいまで晴れて以降は曇り。

予想最高気温は13℃。

最低湿度は46％とこの時季としてはふつう、ですかね。

火曜日の昨日も大したネタはなし。

といふことで・・・

すでに「お正月って、そんな頃もあったねぇ」な今日この頃ですが、おせち料理なんて作らない（作る技量がないが正解）じじぃ。

なので正月料理なんてものぢゃありませんが、年末年始にいのつをつなぐ糧として作ったのは、豚もも肉・人参・大根・長ネギのインチキ・ポトフもどき。

久しぶりに弐重鍋を稼働させました。

といっても材料をぶち込んで4時間ほど保温調理しただけですけどね。

塩すら入れていませんがスープを飲んだら・・・あら、そのまんまでいけるぢゃない。

ぢつはこのスープが一番旨いのは内緒です。

ポトフって、もともとスープをとるためのもの、らしいですからね。

で、問題？はこれを作るためにつごう700g強も買った豚肉ブロックでして、年末年始にかけてずっと食べるハメ？になったわけですよ。

ま、ほかに食べ物のことを考えなくていいといふのが利点ではあるのですが。。。

作ったのは30日で2日までは食いつなげてワインのお供になったのであります。

ちなみに3日はアンガス牛さんのステーキを。

170gでたしか800円くらいでしたが、これが思いのほかいけました。

見かけたらリピートしたくなるくらいです。

うん、バカ舌の恩恵だわよ。

朝は自転車散歩から。

空は全体的に曇っていましたが帰り際には西の方が切れて妙に赤っぽい☆が見えました。

火星かしら・・・知らんけど。

3時半で1.9℃、北 2.2m/sの風でけっこうしばれますな。

ぬこさんには会えず、界隈の人影は休み明けだといふのにけっこう見かけます。

ま、4日働けばまた休みといふ方も多いでしょうからね。

さて、そんなわけ？で怒涛の4連休が終了。

ぬんげん、いいかげん草臥れてくると気分がハイになるもので昨日はへらへらしていましたが今朝はさすがにぐったり。

今日はすんだふりですな。

そのままマイナス宇宙行きも悪くはないですがね・・・なんなら大歓迎でもあります。

時に1月9日は「ジャマイカ ブルーマウンテンコーヒーの日 」なんですって。

～ジャマイカコーヒー輸入協議会が制定。ジャマイカ産コーヒーの最大の需要国である日本とジャマイカの関係を大切に、ジャマイカ産コーヒーの名物である「ブルーマウンテンコーヒー」のさらなる普及が目的。日付はジャマイカ産コーヒーがキングストン港より日本向けに初めて１４００袋（１袋は約６０Kg）もの大型出荷をした１９６７年１月９日から。～

ブルーマウンテンブレンドといふのは巷に溢れていますが、単一豆は高価ですからね。

現役のころでも、何か口実でもなければ買ったり飲んだりしなかった豆です。

もっとも近頃ぢゃ、もっと高価なゲイシャさんとかもいらっしゃるようですが（驚）

バランスが良すぎて、これだけ飲んでもあまり旨いとは感じないけど、これを飲んだあとに他のを飲むと・・・といふタイプ。

いなくなって初めてわかる親やお鐘の有難味ってことでしょうかねぇ（＞＜）

・・・と、またもや去年の再掲ですが、コーヒーもインチキ焙煎以外はほぼ飲まなかった去年。

もはや、巷のがどんな味なのか忘れそうです。

そういえば暮れに新しい生豆を買ったのでした。

やるたびに鯵が違うインチキ焙煎。

飽きることがなくて好い・・・鴨（＞＜）

あとはインチキ焙煎（コンゴ・ビルンガパーク）と洗濯、それに買い物をちょっとして終了。

歩数計は5826カウント。

8時くらいに消灯。

4時前まで爆睡でした。