びおびお。。。

穏やかな晴れの朝。

予報は概ね晴れで予想最高気温は33℃。

最低湿度は57％とやや蒸し暑そうです。

水曜日の昨日もネタなし。

といふことで・・・

Louis Maurer　

2021 Riesling Lerchenberg

日曜～火曜にかけて呑んでいたのは、フランス・アルザスのルイ・モーラーさんのリースリング・レルシェンベルグ。

こちらはお初の作り手さんです。

品種：リースリング100％

～で、このモーラーさんちのリースリングは何と・・

「So2無添加！」です。

それでこの色彩・・です。まっ茶っ茶じゃぁ・・有りません。美しい黄色です。もっとも・・抜栓して時間が経過しますと色は落ちて行きますが。

で、揮発酸ですが・・ハッキリ言いましょう。

「揮発酸は有ります！」・・(^^;;

　ですが、まったくこれ・・許容範囲内です・・と言いますか、「このワインの表情にはむしろ必要不可欠で有り、必要な要素だと言えるし、揮発酸だけを取り出してああだこうだと言う必要が無い！」と言えると感じます。～

といふのが店主さまのコメント。

呑んでみますと「あぁ、ビオワインだにゃ」といふ印象。

いえね、最近の自然派ワインは翌朝あたまが痛くならない以外、ほとんど一般的なワインと変わらないのですが、これはしっかりと感じます。

でも・・・きらいぢゃないのよね、じじぃは。

ただし、合わせる食いものには悩みます。

ふと思いついたのが身内にもらった干物。

これは割合上品な干物でしたが、もっと日向臭いやつのほうが好さげでした。

臭め、もとい！熟成のすすんだチーズとかサラミソーセージなんかも好いんぢゃないかと思いますよ。

最終日にグラスを変えたら酸味が少し抑えられたようでバランスがよくなった、気がします。

どうやったら美味しくいただけるかといふ呑み手の技量？も大事。

ワインのせいにしちゃいかん！？といふことでしょう。

朝は自転車散歩から。

夜に降ったようで路面はところどころ濡れています。

夏雲がたくさん浮かんでいて隙間から月や☆が見えましたがやたらと蒸し暑い。

3時40分で26.1℃の熱帯夜に加えて湿度が97％。

走っていてじとっとしてきます。

三毛ちゃんに会えたことだけが好かったです。

界隈の人影は街道沿いだけでした。

時に8月9日は「ながさき平和の日（長崎市）」なんですって。

～１９４５年（昭和２０年）８月９日、午前１１時２分、アメリカ軍のＢ２９爆撃機ボックス・カー号により原子爆弾が長崎に投下され、約７万人もの尊い命が奪われた。この原子爆弾により犠牲となった多くの人々の霊を慰め、世界平和を祈る日として長崎市では「ながさき平和の日」としている。～

今年は台風の影響で式典が小規模化されるようですね。

うん、命あっての物種ですよ。

ところで当時でも新聞やラヂオで報道はあったのでしょうけれど、まさか3日後におらがところに2発目がなんて思わなかったでしょうね、特に一般人は。

だいたい原子爆弾ってものがどんなものかさえわからなかったでしょうから。

小編成で飛んでくるから偵察機だろうと思ったといふのが広島の方の証言。

こちらがともだちの国と思っていてもあちらはそうでもないわけで、今後とも厳重注意が必要ですよ。

ポチはいつ捨てられるか保健所行きになるかわかりませんから（＞＜）

歩数計は3826カウント。

9時過ぎに消灯。

4時前まで爆睡でした。