いれぎゅら～。。。

曇り空の朝。
予報はこの後は晴れベースで予想最高気温は12℃で最低湿度は46％と低値安定ですな。

休養日の昨日もネタがあるようなないような。
といふことで・・・


Maison Philippe Pacalet
2020 Beaujolais Vin de Primeur

今週は掟破りの平日ワイン。
じじぃ的には定番？のフィリップ・パカレさんのボージョレ・ヴァン・ド・プリムール・・・早い話が今年のヌーボーですよ。
解禁から3週間ほど経って落ち着いたかなといふのと、ちょいといろいろオーバーストック気味、ついでに平日ワインのずんたいずっけんを兼ねてと・・・まぁこのぉ、セ～ジヤの答弁みたいだな！？
でもでも、な～んも話さないスカスカな人よりはマシかしら。
で、平日に開けるくらいだから大して期待もしないで（おい！？）いたわけですが、呑んでびっくり玉手箱。
やや小さ目ながらまんまる球体ボディ。
これはもう旨いのなんの。
今年も好い加減、たくさん呑みましたが記憶に残る1本ですよ。
店主さまのとこも最後の在庫だったようで、いやぁ、ふだんの心がけだな（疑）

そういえば、ワインの酵母って、近頃は改良？されているそうで、「シルキーなタイプ」とか「香りが●●風」とかいろんなのがあるんですって。
よく出来たブドウをそんな酵母で、時にはブレンドして適切に醸造すれば、いつかはとんでもなワインが出来るようになる鴨ですね。
・・・その頃、じじぃは土に返っているどな（＞＜）

歩数計は10564歩。

9時前に消灯。
3時半過ぎまで爆睡でした。