雨の一日。。。
4時半のアラームを止めて5時半に起床。
外は・・・本降りでした。
予報は夕方まで雨で夜は曇り。
昼頃は強く降るようです。
予想最高気温は25℃で最低湿度は92％。
雨が悪いとは言いませんが、お出かけにはまったく向かない夏休みであります。
ま、晴れても大して変わらないですがね。
火曜日の昨日・・・
Julia Fordham
Julia Fordham
相変わらず梅雨空みたいな朝の1枚目はジュリアさんのデヴュ盤。
スモーキーな声質がこんな朝に似合います。
夏休み5日目の朝は、インチキ焙煎（パナマ・エスメラルダ・ゲイシャ）から始めてみました。
この豆はこれで最終。
浅目を意識し過ぎた結果、いつもの煎り上がりより10グラムも重い始末。
試飲が重いやられます。
時に、休みの日は朝と午後、合わせて55グラムほど使うので、ストックが切れそう。
今日も煎ることになましたが、涼しいとはいえ戦争みたいな焙煎風景。
他人様にはとてもお見せできませんねぇ。
いっこうに向上の兆しがないインチキ焙煎。
そういえば、この休みで4年が経過しました。
Domaine Cecile Tremblay
2006 Chambolle-Musigny 1er les Feusselottes
夏休みワイン２本目はセシルさん。
レ・フュスロットは、初めてですかね。
店主さまのところ、「１本出てきました！」みたいなことがたまにあるのですが、これも出会い頭。
幸か不幸か・・・ほんと！よくわかりません。
さて、10年も経っているから、そろそろよかんべと思い開けてみましたが、さすがはシャンボール。
硬質な殻に細かなヒビさえ入っていません。
ということで、少しずつ啜っていた次第。
気持ちが急いていない時ぢゃないと、諦めて呑み干しちゃうところです。
日中、ずっと本降りで、結局引き篭もった一日。
鯨の罐詰とししとうで簡単なおつまみを作りました。
罐詰は、いざという時の非常食。
何でも良いってものでもないから吟味しておかないとね。
防災の日も近いことですし。。。（＞＜）
8時に消灯。
その前にＰＣのスキャン・ディスクを仕掛けたら、終わったのが7時半。
ＰＣも休日出勤モードですな。。。
外は・・・本降りでした。
予報は夕方まで雨で夜は曇り。
昼頃は強く降るようです。
予想最高気温は25℃で最低湿度は92％。
雨が悪いとは言いませんが、お出かけにはまったく向かない夏休みであります。
ま、晴れても大して変わらないですがね。
火曜日の昨日・・・
Julia Fordham
Julia Fordham
相変わらず梅雨空みたいな朝の1枚目はジュリアさんのデヴュ盤。
スモーキーな声質がこんな朝に似合います。
夏休み5日目の朝は、インチキ焙煎（パナマ・エスメラルダ・ゲイシャ）から始めてみました。
この豆はこれで最終。
浅目を意識し過ぎた結果、いつもの煎り上がりより10グラムも重い始末。
試飲が重いやられます。
時に、休みの日は朝と午後、合わせて55グラムほど使うので、ストックが切れそう。
今日も煎ることになましたが、涼しいとはいえ戦争みたいな焙煎風景。
他人様にはとてもお見せできませんねぇ。
いっこうに向上の兆しがないインチキ焙煎。
そういえば、この休みで4年が経過しました。
Domaine Cecile Tremblay
2006 Chambolle-Musigny 1er les Feusselottes
夏休みワイン２本目はセシルさん。
レ・フュスロットは、初めてですかね。
店主さまのところ、「１本出てきました！」みたいなことがたまにあるのですが、これも出会い頭。
幸か不幸か・・・ほんと！よくわかりません。
さて、10年も経っているから、そろそろよかんべと思い開けてみましたが、さすがはシャンボール。
硬質な殻に細かなヒビさえ入っていません。
ということで、少しずつ啜っていた次第。
気持ちが急いていない時ぢゃないと、諦めて呑み干しちゃうところです。
日中、ずっと本降りで、結局引き篭もった一日。
鯨の罐詰とししとうで簡単なおつまみを作りました。
罐詰は、いざという時の非常食。
何でも良いってものでもないから吟味しておかないとね。
防災の日も近いことですし。。。（＞＜）
8時に消灯。
その前にＰＣのスキャン・ディスクを仕掛けたら、終わったのが7時半。
ＰＣも休日出勤モードですな。。。