野焼といっても・・・

雨上がりで現在は曇り空ながら、だいぶ明るくなってきました。
気温は意外に高そうで、冬装備で事務所に向かっていると軽く汗ばむくらい。
良い感じです。
予想最高気温は13℃と、一昨日ほどではないにせよ凌ぎやすそうです。

昨日は、特記事項なし・・・と思っていたら、帰ってから宅配便のお届けが。。。

事前に連絡はあったのですが、弟からでした。




中味は、いつもの十六島海苔と、こちらの「あご野焼」。。。
島根でも出雲地方特産ですかね？
トビウオのすり身を芯に巻きつけて焼いたもの。

ちくわみたいですが、直径6～7センチ、本式だと長さは70センチにもなるものだそうで、かなり巨大。
こちらはミニ・サイズですが、それでも25センチくらいはある大物でした。

早速・・・



比較のためにギター・カポを置いてみました。

包丁で切ると、金気がつくので、ほんとうは手でちぎって食べるのが良いのだそうです。
つ～ことは・・・焼きたてにかぶりつくのが一番！ってことですかね。

今夜は、ちょっとワイルドにやってみますか(^^)