ゆらゆら。。。

南方からの風が強い朝。
風向きは違いますが、3.12の朝によく似た雰囲気。
6時のアラームを止めて、起床は7時。
よくあるパターンですね。
予想最高気温は13℃、終日晴れの予報です。

昨夕の地震は足が長く、いつまでもゆらゆらと。
エネルギーの大きさを感じました。
帰りの電車は、事前情報では「平常」でしたが、やはり遅れが出ていて、府中本町方向が30分に1本くらいの状況だったので、折よく入ってきた南浦和方面のに乗って、京浜東北線～東海道線経由で帰還しました。
いつもより10分くらいの遅れですんだのは幸運でしょう。

帰って、着替えて、顔を洗ってからから台所さんへ。

「本番」であります(^^)

いただいたのは・・・


舞岡産落花生と酪恵舎のモッツァレラ・チーズのサラダ


ワインはバルバレスコ（ブレまくり）


江戸前穴子のフリッター

そして…



　
ドライ・エージングされた岩手短角牛、ハバキのロースト

というところかしら？
先日の塊を更に解体して出てきた小さな塊を取り分けておいていただいたのだそう。
ありがたいことです。



筋まで全部使って作ったラグー・ソース
ゼラチンたっぷりです。

これを使って…


ショートパスタと合わせたもの。
う～ん、美味しいなぁ。。。

余韻に浸りつつ、いろいろとお話をしていたら11時前。。。
「ごちそうさまでした(^^)」で、ゆらゆらと歩きながら、うちに向かったのでした。