去年の最後と今年の初め。 | かものはしの呑み食べ吸いこみブログ

去年の最後と今年の初め。

年末年始は人並みにバタバタしておりました。

今年もよろしくお願いいたします。


大晦日は、例年通り、早めに「おつかれさま」モード。

がっつり!系よりは、ゆったりと過ぎ行く2010年を振り返るのに似合いそうなもの…ということで、開けたのがこれ。

実際には、2日ほど前から立てて、常温で過してもらっていたのでした。


Domaine Comte Georges de VOGUE

CHAMBOLLE-MUSIGNY LES AMOUREUSES 2004

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収穫年由来か、硬さもなく、味も香りもふんわりと。

ビオワインでもないのに、体に優しく吸い込まれていきました。



新年最初は、こちらのイタリアワイン。


la Biancara
Sassaia Senza SO2 Garganega del Veneto I.G.T. 2008


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SO2(亜硫酸塩)不使用のビオワインです。

最初、と書きましたが、友人宅へ遊びに行った折、そちらでけっこう飲んだので、正確には「自宅での最初」というところ。


飲みすぎ&食べすぎで、少々、正月疲れが出たところだったので、体が勝手に選んだようです(^^ゞ


亜硫酸塩不使用のワイン、初めてではありませんが、ミネラル組成の違いでしょうか、突出したところがない、とてもソフトな飲み口。


こういうのを飲みつけてしまうと、今年もワインの選択はビオ一辺倒になりそうですね。