Soffioワイン会 | かものはしの呑み食べ吸いこみブログ

Soffioワイン会


HPに告知がありましたので貼り付けておきます。

今回は…どうしようかな?


☆第3回Soffioワイン会のお知らせ☆

毎回御好評頂いておりますワイン会を、来る9月5日(土)に開催致します!!

今回のテーマは
「魚料理と赤ワインのマリアージュ」
です。



◆開催日:9月5日(土) 18:30~21:30
◆会費:10,000円(ワイン4種、料理代込み)
◆定員:30名
◆内容:「魚料理と赤ワインのマリアージュ」
    (魚介を使用したイタリア料理4品のコースと、各料理に合わせた赤ワイン4種)



通常、魚料理には白ワイン、肉料理に赤ワインを合わせることが多いですが、実は魚料理と赤ワインのマリアージュは、イタリアでは珍しくなく、ごく一般的に楽しまれています。

ひと口に赤ワインといっても、軽いものから思いもの、フルーティなものやタンニンのしっかりしたものなど、その幅は多種多様です。更にスプマンテタイプやロゼタイプも入れると合わせ方は更に広がります。

今回Soffioでは、皆様に普段とは違った料理とワインのマリアージュをお楽しみ頂こうと、敢えて魚料理と赤ワインのマリアージュをテーマに選びました。

またとないこの機会に、皆様どうぞご参加下さいませ!!

ワイン会申込電話番号:045-979-0718