島のワインは…

塩気を感じます。

知人が飲んで美味しかったそうで、携帯のカメラで撮ったエチケットを見せてくれたもの。

何とか暗記して帰り、探して取り寄せてみました。

CASA D'AMBRA

ISCHIA BIANCOLELLA 2006

イタリア、イスキア島の作り手さん。

ビアンコレッラという土着の品種から作られたワインだそうです。

塩気を伴うミネラル感はブルゴーニュの白などでも、たまに感じることがありますが、

こちらは爽やかな潮風を感じさせてくれる風味です。