オールマイティー？

予報通り、春が戻ってきて好天の一日。
昨夜は寝るのが12時近くになってしまい、目覚めが心配でしたが、回復は順調。
現在は落ちきっていた左の瞼も「復元」されました。

外出から戻り、デパ地下に寄って、今夜の食料を見繕います。

三浦産の蛸と横浜産の舞茸があったので、オリーブオイルとニンニクで炒め、

バジルペーストで和えてみました。
あとは有機のちぢみほうれん草を茹でたのに胡麻ラー油を少しだけたらしたもの。
ロゼワインというのは、けっこう万能で、こんな料理？にでも調和してくれますね。