昨夜のコースとワイン

明日までだそうです。

食前酒　ロゼワイン"sakura"

シャルドネ・レフコ’０５　チェファリッキオ

有機人参のムース　コンソメのジュレ　キャビア添え

桜マスのカルパッチョと前菜の盛り合わせ　

桜色のポタージュ

桜エビと菜の花のスパゲッティーニ

春野菜のリゾット

沖縄県産アグー豚のロースト

デザート

桜をイメージしたお料理の数々。

ポタージュは特に美味しかったです。