オリーブ汁？

日中一杯、外出していて、一旦戻ってお風呂に入り、所用と買い物を片付けてから、

一杯やることに。。。

今夜のメインは、オリーブオイル。



サレミ社（シチリア産）のRE。



これ、Soffioでグリッシーニが出てきた時に、お供でついてきたのですが、あまりの

フルーティーさにびっくりしてしまい、探して取り寄せたのでした。
ノンフィルターでオリーブというより、リンゴのような香りがあり、酸味も十分。
とりあえず、デパ地下で買った鰆のフライにつけて食べてみましたが、油のくせに、

とてもさっぱりします。



ついでに、昨日のワインの色合いを撮ってみましたが、これがけっこう難しいのです。
ちなみに、味・香りとも落ちはありません。
こちらも大したものではありますね。