がっつりと…

例の「歩く会」には、朝の天気を確認して不参加。

結局、降ったり止んだりのはっきりしない一日。

動画ニュースを見ると、皆さん、のんびり歩かれていたので、やっぱり中止は正解でした。

夕方、外出してけっこうな距離を歩いたので、健康の為だけを考えれば結果オーライでしょう。

昼食を軽くしたせいもあり、お腹が減ったので、帰りがけにデパ地下へ。。。
お惣菜の店で「海鮮とブロッコリの塩炒め」というのと、外出先でお喋りをしたせいもあり、牛肉を買いました。

海鮮の中味は海老・ホタテ・イカです。
つまみ食いしてみたら、ほんのりとごま油の風味がして、良い感じ。
何か足そうかな？とも思っていたのですが、そのままでも楽しめました。

昨日のワイン、上品さがいくらか減退して、かわって野性味が少々。
でも、今のところは、あくまでもＡ型的優等生ですね。
初日は冷たかったとはいえ、2日目の印象が良いので、あと2～3年すると、もっと美味しくなるかもしれません。

食べ終えてから肉を焼くことに。

上州牛の肩ロースです。
付け合せは市内産の白舞茸と青森のニンニクを厚めにスライスしたのを炒めたもの。
焼き加減は…焦げ目をつけないミディアムレアです。
こちらも野性味よりは、どちらかといえば上品な肉汁がたっぷりと。。。
ワインとの相性も良かったですよ(^^)