＊C.P.A.チーズ検定 コムラード・オブ・チーズ＊

独りワインに欠かせないモノと言えば、チーズと書物。

リフレッシュをしたい時はワインを呑みながら、チーズを味わい、書物の世界を楽しむのが1番です☆

...と言う訳で、再来月、チーズ検定を受験する事にしました♬

自分の為に時間を使う事が出来る今を思う存分楽しもうと思います。

因みに今、ハマり中のチーズがこちら。

〝オールドダッチマスター〟

ゴーダチーズの種類で、

2004年に金賞を受賞しているセミハードタイプのナチュラルチーズでもあります。

塩気のあるチーズが好きなので、最近はキンキンに冷やした白ワインと一緒に頂いています

mack.§