…続いて、台湾土産第2段は、勤務先サロンと主人の実家への茶菓子です＊
台湾といえば、パイナップルケーキとマンゴープリンですよね♪
中華関連のケーキに関しては、パサパサしていて美味しくないイメージが専攻していたので、たくさん試食して、DF“EVER RICH”にて一福堂のクランベリーパイナップルケーキを購入してきました＊
こちらは中でもしっとりとした生地の中のクランベリーとパイナップルの酸味と甘味が絶妙でした。
爽やかな茶葉の香り高い台湾茶にはとても相性が良いです。
日本で購入するなら、ジャスミン茶がいいですね。
mack