ゴーヤーチャンプルーと、
ジーマミー豆腐のアボカドサラダと、
アーサ汁と、
ちんすこう(プレーン・紫芋)です。
ゴーヤーチャンプルーは結構自分で作ってるので、いつもの感じだったんですが、木綿豆腐を更に硬くして、島豆腐っぽくするテクを覚えたよっ☆
あと、ジーマミー豆腐のアボカドサラダはかなり絶品！！
ジーマミー豆腐はピーナッツペーストときび砂糖と塩と片栗粉と水だけで簡単に作れちゃうんです☆
これと砕いたピーナッツを乗せたアボカドサラダはかなり美味！！
それからちんすこうが手作りできるのも驚きw(°0°)w
材料はラードときび砂糖と薄力粉なんです！！
ってな、感じで、mackレパートリーがまた追加されましたとさ☆
mack