おととい、いつもお世話になっているベトナム・タイ料理教室の先生のイベントに参加
大阪のベトナム料理やさんで、ハーブのことを知った後に、ハーブを使ったお料理たくさん
南部スタイルの牛肉フォー
揚げ豆腐のブン、えびみそだれ
牛肉のロットリーフ巻き焼き
空心菜のベトナム風サラダ
ミントとすいかのシントー
私の場合、たいてい個性派が好きなようで、コーヒー
ならブレンドよりストレート、ハーブは香りが強かったり、味が強烈なものを好むようです
パクチーとかも好きです
この日もおいしく頂きました