塩ラーメン『あいうえお』@目黒

今日のランチに


近くの『あいうえお』


にいきました。


ここは塩ラーメン専門店で


店構えは


ほんと　倉庫を店にしてその前に


屋根をつけたような


ツウな人しか入りにくい


オーラをふんだんに放射している



前置きが長くなったが


今日は　わかめラーメン　を注文


６分後くらいに　ど～ん






こんな感じ。




以前店主にきいたことがあるが



それほど高い岩塩を使っているわけではないとのこと。


あとは鶏と煮干し



こんなシンプルなのに




なかなかの深みのある



大人の味なのだ。




ぜひお試しあれ！