鷹の羽＠千葉

yutaさんのブログで知って早速行ってみました。



塩ラーメンは大好物なので ワクワクです。


店は一見ラーメン屋って感じしないのでちょっと入りにくかった。

引き戸を開けると更にラーメン屋って感じがしない。

なぜかっていうと
エラーい キレイな店員さんが 肩を半分だして 『らっしゃいませ～♪』

・・日本人ではないのだが 顔がやたら小さくスラッとしてまるでモデルみたなのだ(^^)


話はラーメンに戻って 味玉塩ラーメンの食券を購入


食券を渡してから他にお客さんもいないので店長さんとちょっと会話。

まっく「この辺は駅に近いし呑み屋も多くて立地いいですよね！」

店長さん「最近の若い人はあまり呑まないし呑んでもその後食べには行かない。カラオケも行かない。・・」

などなど女子店員さんをチラ見しながら話した。

因みに麺は藤代とのこと。


店長さん「おまたせしました」



やはり塩ラーメンは白の丼がマッチします。

玉子は自分で割る楽しみは欲しいですが最初から割ってあった方がビジュアル的にはいいような気がします。

特に塩ラーメンは黄身がかったスープと玉子の黄色からオレンジ色のｱﾝｼﾞｭﾚｰｼｮﾝはキレイだ。

丼は 富士山をひっくり返したような形で自分のようにスープを楽しみたい人にはちょっと寂しい。
麺がなくなるとほぼスープもなくなってしまうのだ(=。_。)

チャーシューはトリを使ってこれがなかなかスープにマッチします。


全体的にはキレイでかつ美味しく自分の最寄り駅から近いので 帰りがけに行きたい店が一つ増えた・・・という感じです