海神＠新宿南口

昨日は仕事ではあったが新宿駅で乗り換えだったので
これはラーメニングのチャ～ンス！と思い新宿駅南口駅近くの「海神」に行った。

自分はもともと魚好きでその上マイブームが塩ということもあって魚スープの塩ラーメンは素晴らしいマッチング。
まるでパーオンなのだぁ！



小さいビルに入り
足のサイズより小さい階段のステップを踏み外さないようにして２階に上がると
店内に。



案内され早速
メニューの一番頭の
アラ炊き塩ラーメンの焼おにぎり付を注文。

待つ間にあたりを見回すと
目の前に本日のアラが書道のように書いてある。

平政
カンパチ
黒鯛
真鯛
穴子

・・ふむふむ・
想像してはみるが味までは正直わからない(^_^;)


という間に





スープがなかなかキレイ

香りはもちろん大好きな魚

チャーシューっぽく見えるのは魚のすり身のオダンコ。
・・これがなかなかうまかった



麺はスープに合わせ細麺。


麺を食べ終え説明通りにおにぎりを残ったスープにいれ雑炊状にして食べる。

麺より合うかも



自分の印象としてはもう少し魚の旨味を味わいたかった。

自分の舌が鈍感なのかも・・しれない。

さっ！今日も朝帰り。帰って打ちっぱなしにいくぞ