料理する? ブログネタ:料理する? 参加中




ブログネタより。


料理、大好きですねー。小さい頃からお菓子作りもハマったし、料理も両親が共働きだったこともあって、比較的小さい頃から教えてもらっていました。「ひとりでできるもん!」もよく観てたし(笑)大学生の頃は食費を浮かせるためにも自分でお弁当を作って大学へ持って行っていたものです。(懐かしいなぁ…)


小さい頃の料理の記憶として、おばあちゃんがゆでとうきび(とうもろこし)を食べたいと言ったので、近くのスーパーへひとり買い物に行ってとうきび(生)を買ってきて、湯がいて二人で食べたという記憶があります。私、当時小学3年生…(笑)10歳でこれをやってのけてしまう自分のワイルドっぷりに今思えばびっくりなんですが(((( ;°Д°))))


やっぱり親が遅くなって帰ってくるから、自分でいろいろ作って食べたりすることも多かったので、自然と料理をする習慣が身についていきました。なので、料理が面倒だと思ったことはないし、寧ろ冷蔵庫にある食材で何を作れるかな~と考えたりするのが好きですね◎


ここ最近は水を使わないカレーを作るのにハマっています。要は野菜の水分だけで煮込んで作るカレーです♪材料はすべてみじん切りにして、オリーブオイルで炒める(お肉は合挽きのひき肉を使います)そして水分のベースとなるトマトを投入。ルーは市販のものを使ってしまうんですけど、野菜のうまみが凝縮されて、水を入れて煮込むよりもおいしく感じます(゚∀゚)b
興味のある方はお試しください…☆