ニュー新橋ビルの地下にある洋食屋「キッチンジロー」で昼食。
期間限定の言葉に惹かれ「クラルライス」なるものを注文。
クラルとはトルコ語で王様のこと。つまり、トルコライスの王様バージョンということ？らしい。
以前にもご紹介したが、トルコライスをご存知ない方にちょっと説明。
トルコライスとは、我が故郷、長崎のご当地グルメ。デミグラスソースかカレーのかかった豚カツ・サフランライス（ピラフ）・スパゲッティ・サラダを一つの皿に載せた料理。ルーツは諸説あるが、サフランライスがインド、スパゲッティがイタリア、そこに豚カツが加わって架け橋になり、中間に位置するトルコから命名されたというもの。
今回のクラルライスは、トンカツではなくハンバーグ。
美味かったが、長崎人としては、やはりトンカツが良かったかな～
期間限定の言葉に惹かれ「クラルライス」なるものを注文。
クラルとはトルコ語で王様のこと。つまり、トルコライスの王様バージョンということ？らしい。
以前にもご紹介したが、トルコライスをご存知ない方にちょっと説明。
トルコライスとは、我が故郷、長崎のご当地グルメ。デミグラスソースかカレーのかかった豚カツ・サフランライス（ピラフ）・スパゲッティ・サラダを一つの皿に載せた料理。ルーツは諸説あるが、サフランライスがインド、スパゲッティがイタリア、そこに豚カツが加わって架け橋になり、中間に位置するトルコから命名されたというもの。
今回のクラルライスは、トンカツではなくハンバーグ。
美味かったが、長崎人としては、やはりトンカツが良かったかな～
