ちぬ子さんから教えて頂いた
干物
チビキイちゃん
チャーリー
の干物を作りましたm(_ _)m
食べるまで不安でした(~_~;)
ちぬ子さんのレシピを参考に
塩水 酒に2時間漬けて
↓
排水口用のネットに入れて
ベランダは野良助がウロウロしてるので
風呂でなんちゃって一夜干し(~_~;)
で、今日先程 魚グリルで焼いて
味噌汁をテキトーに作り
ママは笑いながら自分を見守り
臭みもなく今まで食べたキイちゃんやチャーリーで一番美味しい食べた方で、魚の命や地球上の恵みに感謝して完食しましたm(_ _)m
クロちゃんは、目の前で掬いそこねたのが悔しいですm(_ _)m
で、今日はママのお母さんやお姉ちゃんや甥っ子達と
茹ですぎた 蛸で
たこ焼きを食べる予定です(^o^)/
ちぬ子さん 有難う御座いますm(_ _)m(^o^)/
感謝

