暑さ戻って来ましたね～～(＝◇＝;)
でも少～し空気が爽やかになったような・・・
新ショウガのあるうちに。。。
ジャムは作りましたが、この甘酢漬けはまだ作ったことなくて・・・
自分でも大好きなのでチャレンジです
レシピはミセスベリー先生 のブログより(リンクしてます）
スライスした新ショウガを塩でもんでます・・・
モミモミ
フワッと香る新ショウガの香り
甘酢に漬けると、あら不思議～～
ピンク色のなって行きますね
今ではもう少しピンクが鮮やかになってまーす
箸休めにピッタリ
って、そのままどんどん食べちゃっているので、もう少し作っておこうかな
新ショウガのジャムももう少しほしいな～～
スーパーに行ってきましょ
ステキな週末をお過ごしくださいね