今年の春は何だか変なお天気ですね
暖かくなったかと思うと、急に冬に逆戻りの寒さ・・・・
一体どんな格好をすればいいのか迷います
週末新ショウガをゲット
なのでしょうがのジャムを作ってみました
レシピはモチロン「ミセス･ベリーのジャム･ノート」 こちら★ から
大人気の先生のコンフィチュール教室に第1回から参加させてもらってます
12月には修了書をいただきましたよ(≡^∇^≡)
色が悪いですが・・・きれいなピンク色をしてます
出来上がりは少し煮詰めたようなピンク色
味見をしたら・・・ピリッっとしてしょうがの香りがフワッとします
ケーキやお料理も使えるジャム
活躍しそうです