ふと気が付けば今年初めてドトールでモーニング。
今回は「モーニング・セットB パストラミポーク＆ポテト」でブレンドを注文。
インドカレーのTULSI(ツルシ)岐阜西鏡島店でBRIYANI(ビリヤニ)なるものが
チキンティッカが付いて先月キャンペーン価格になっていたので興味湧き行ってみた。
ビリヤニってWikiによると
「ビリヤニ、ビルヤーニー（ヒンディー語: बिर्यानी biryānī）は、インド亜大陸のムスリムにその起源を持つ混ぜご飯料理で、スパイスと米（通常はバスマティ米）、肉、魚、卵や野菜などから作る米料理である。店舗によってはブリヤーニ、ブリヤニなどと表記される場合もある。同じ米料理であるプラオ（ピラフ）とビリヤニとの違いは、プラオは生の米を炒めて魚介・野菜などの具材（生か軽く炒める程度）とスープと合わせて炊き込むのに対して、ビリヤニは原則として半茹でにした米と、別途調理された具材を合わせて炊き込む点にある。」ってことらしい。
メインはチキン、野菜、マトン、エビから選べてマトンを選択。
マトンも癖なく美味しくいただきましたわ。
本日のスープだった玉子スープに意外とハマったかも(笑)
帰りに笠松競馬場近くの桜並木を抜けて車窓からお花見を。
ちょい前やが所用で数年振りに大阪に。
帰りの新幹線待ちでタリーズに寄って「アイスキャラメルラテソルティ」トールを注文。
乗る前にはりくろーおじさんの「焼きたてチーズケーキ」をお土産として購入。
ちなみに行きしは近畿日本鉄道「特急ひのとり」に乗車しましたわ。
