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FP部の鵜飼です。
なんと先日はプライベートで親しくさせて頂いている
ケーキ屋さんが特別にシュークリ-ムのご指導を頂きました。
他の方には決して言えない技術を教えて頂きました。
その技術を自分のものにしようと練習中です。
今回は、今までで一番上手にできました。
割ってみると中が全て空洞です。
お菓子屋さんの出来ですね。
クリームも習ったので次はクリームの練習です。